Ang Slow Food Movement sa Negros kag Terra Madre Asia Pacific sa Bacolod City ang na highlight sa United Nations session sa Rome.
Sa 181st special session sang United Nations Food and Agriculture Organization nga ginpatigayon sa Rome sadtong June 10 ang Slow Food Movement sa Negros kag ang Terra Madre Asia Pacific sa Bacolod ang na highlight.
Ang amo nga mga initiative ang na feature sa panel discussion angut sa “Food, Biodiversity kag Community-based Agrifood Systems sa FAO Headquarters suno kay Slow Food International Councilor Ramon “Chinchin” Uy, Jr.
Si Uy ang naga tiglawas sang Slow Food sa Southeast Asia. Siya man ang naga panag-iya sang Fresh Start Organic Farm sa Negros Occidental.
Ang high-level dialogue ang gin-inspire ni Carlo Petrini, founder sang Slow Food Movement kag siya man ang Food and Agriculture Organization Zero Hunger Special Ambassador for Europe.
Ang kahiwatan, suno kay Dr Lionel Dabbadie nga chief sang Food and Agriculture Organization sang United Nations sa Pilipinas, ang nagtutok sa bio-diversity based kag community driven approaches nga nabase sa local knowledge, sandig sa naka saad sa iya nga Facebook page.
Gintalakay sang mga participants kun paano ang traditional nga food culture maka bulig sa pag bag-o sang agrifood systems.
Ang tinutuyo amo nga kun paano pa gid mangin sustainable, inclusive kag resilient.
Suno kay Dabaddie gin paambit sang Pilipinas ang istorya sang Slow Food Negros.*
[sibwp_form id=1]